
食材:牛肉、葱花、姜末、洋葱丁、西葫芦、土豆、胡萝卜、包菜、豆角、盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉、土豆淀粉。
拓西北食餐蓝海,筑清真食材新高地,首届陕菜食材节2024年5月在西安的成功举办,为西北地区餐饮向新向好发展,发挥了显著的作用。
这道回族风味牛肉的原材料选择很考究,要选择养殖3年以上的老黄牛牛腱子肉,这样制作出来的牛肉口感更加劲道又不会柴。
茴香这种蔬菜,在生活中虽然不常见,比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高,但是也是非常受欢迎的,只要能够接受这种味道,吃一顿就能爱不释手。它的口感异常鲜美,独特的香味令人回味**。