开斋节吉庆，Eid Mubarak！

2025-03-31

“美食无国界 清真好食材”展览会

2025-03-17

2025世界清真食材大会暨良之隆·2025第二届中国陕菜食材电商节5月22日将在西安隆重举行

拓西北食餐蓝海，筑清真食材新高地，首届陕菜食材节2024年5月在西安的成功举办，为西北地区餐饮向新向好发展，发挥了显著的作用。

2025-01-02

【西安建基餐饮】分享：回族风味牛肉，真香！

这道回族风味牛肉的原材料选择很考究，要选择养殖3年以上的老黄牛牛腱子肉，这样制作出来的牛肉口感更加劲道又不会柴。

2024-12-19

【西安建基餐饮管理】分享：做茴香馅饺子，最怕乱加调料，正确做法教给你，颜色翠绿馅料鲜香

​茴香这种蔬菜，在生活中虽然不常见，比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高，但是也是非常受欢迎的，只要能够接受这种味道，吃一顿就能爱不释手。它的口感异常鲜美，独特的香味令人回味**。

2024-12-16

【西安建基餐饮管理】分享：秘制包牛肉饺子，鲜香可口，让你大呼过瘾！

​饺子作为中国传统美食的代表，一直广受人们的喜爱。而其中，牛肉馅饺子又以其独特的鲜香味道和营养价值受到了广大食客的青睐。那么，如何调制出美味可口的包牛肉饺子呢？接下来，本文将为你揭秘制作方法。

2024-12-09