开斋节吉庆，Eid Mubarak！

2025-03-31

“美食无国界 清真好食材”展览会

2025-03-17

中国清真食品火到海外！这波操作为何让世界买单？

中国清真食品正以年均8%的增速席卷全球，从宁夏牛肉酱到云南椰浆泡面，3000亿市场背后是认证、包装、口味的全方位本土化策略。这不仅是商业成功，更是用美食打破文化壁垒的"舌尖外交"。

2025-07-09

【西安建基餐饮管理咨询】分享：牛肉丸胡辣汤怎么做

​食材：牛肉、葱花、姜末、洋葱丁、西葫芦、土豆、胡萝卜、包菜、豆角、盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉、土豆淀粉。

2025-06-14

2025世界清真食材大会暨良之隆·2025第二届中国陕菜食材电商节5月22日将在西安隆重举行

拓西北食餐蓝海，筑清真食材新高地，首届陕菜食材节2024年5月在西安的成功举办，为西北地区餐饮向新向好发展，发挥了显著的作用。

2025-01-02

【西安建基餐饮】分享：回族风味牛肉，真香！

这道回族风味牛肉的原材料选择很考究，要选择养殖3年以上的老黄牛牛腱子肉，这样制作出来的牛肉口感更加劲道又不会柴。

2024-12-19