“美食无国界 清真好食材”展览会
中国清真食品火到海外！这波操作为何让世界买单？
中国清真食品正以年均8%的增速席卷全球，从宁夏牛肉酱到云南椰浆泡面，3000亿市场背后是认证、包装、口味的全方位本土化策略。这不仅是商业成功，更是用美食打破文化壁垒的"舌尖外交"。
【西安建基餐饮管理咨询】分享：牛肉丸胡辣汤怎么做
食材：牛肉、葱花、姜末、洋葱丁、西葫芦、土豆、胡萝卜、包菜、豆角、盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉、土豆淀粉。
2025世界清真食材大会暨良之隆·2025第二届中国陕菜食材电商节5月22日将在西安隆重举行
拓西北食餐蓝海，筑清真食材新高地，首届陕菜食材节2024年5月在西安的成功举办，为西北地区餐饮向新向好发展，发挥了显著的作用。
【西安建基餐饮】分享：回族风味牛肉，真香！
这道回族风味牛肉的原材料选择很考究，要选择养殖3年以上的老黄牛牛腱子肉，这样制作出来的牛肉口感更加劲道又不会柴。
【西安建基餐饮管理】分享：做茴香馅饺子，最怕乱加调料，正确做法教给你，颜色翠绿馅料鲜香
茴香这种蔬菜，在生活中虽然不常见，比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高，但是也是非常受欢迎的，只要能够接受这种味道，吃一顿就能爱不释手。它的口感异常鲜美，独特的香味令人回味**。
【西安建基餐饮管理】分享：秘制包牛肉饺子，鲜香可口，让你大呼过瘾！
饺子作为中国传统美食的代表，一直广受人们的喜爱。而其中，牛肉馅饺子又以其独特的鲜香味道和营养价值受到了广大食客的青睐。那么，如何调制出美味可口的包牛肉饺子呢？接下来，本文将为你揭秘制作方法。
【西安建基餐饮管理】分享：清真水饺 皮薄馅大肚大边小，口味鲜美清香不腻
其特点是皮薄馅大，肚大边小，口味鲜美，清香不腻，是回族人白文华于 1930 年创制，故名白记水饺，深受回族、汉族人们的青睐。
